Rezepte

Vegan

Chili sin Carne

Chili sin Carne

Chili sin Carne ist eine beliebte vegetarische Chilivariante. Schmeckt am nächsten Tag noch besser.


  • 45 Minuten
  • 4 Personen
  • günstig

Vegan

Couscous Salat

Couscous Salat

Der Couscous Salat ist ein sommerlicher Salat aus Couscous-Grieß. Ein ähnliches Rezept ist auch Taboulé, welches aber mit Bulgur statt Couscous und mit mehr Petersilie gemacht wird.


  • 30 Minuten
  • 4 Personen
  • günstig

Vegetarisch

Eiernudeln

Eiernudeln

Eiernudeln sind ein absoluter Klassiker der Österreichischen Küche. Innerhalb von 10 Minuten mit Zutaten zubereitet die man so gut wie immer Zuhause hat.


  • 10 Minuten
  • 4 Personen
  • günstig

Vegetarisch

Fisolen-Polenta-Auflauf

Fisolen-Polenta-Auflauf

Ein leichtes Mediterranes Rezept das Abwechslung auf den Teller bringt und satt macht. Polenta ist ein aus Maisgrieß hergestellter Brei, der im Norden Italiens, in der Provence und Teilen der Schweiz, Österreichs, Rumäniens und Moldawiens sowie des Balkans zur regionalen Kochtradition gehört.


  • 60 Minuten
  • 4 Personen
  • günstig

Vegetarisch

Flammkuchen mit Hokkaido-Kürbis

Flammkuchen mit Hokkaido-Kürbis

Was gibt es besseres als ein Flammkuchen-Rezept kombiniert mit dem wunderbar nussigen Aroma des Hokkaido-Kürbis? Genau, nichts! Lass es dir schmecken!


  • 25 Minuten
  • 2 Personen
  • günstig

Vegetarisch

Gebratener Schafskäse auf Nudeln

Gebratener Schafskäse auf Nudeln

Der würzige Geschmack des Schafskäses in Kombination mit den Tomaten und Spinat bildet für jeden, der gerne einen hauch Griechenland in die eigene Küche zaubern möchte, eine echte Alternative.


  • 20 Minuten
  • 4 Personen
  • mittel

Vegetarisch

Gorgonzola-Spinat-Pasta

Gorgonzola-Spinat-Pasta

Eine sehr einfache und schnelle italienische Speise. Der gesunde Blattspinat vereint mit der herrlichen Würze des Gorgonzola lässt kaum wünsche übrig. Mahlzeit!


  • 20 Minuten
  • 2 Personen
  • mittel

Vegetarisch

Halloumi auf Quinoa Gemüse

Halloumi auf Quinoa Gemüse

Der zypriotische Halloumi-Käse hat einen hohen Schmelzpunkt und eignet sich daher wunderbar zum Grillen. Zusammen mit dem Quinoa-Gemüse ergibt er ein einfaches und gesundes Gericht. Der feine süß-säuerliche Geschmack von Balsamico rundet die Würze des Grillkäses perfekt ab.


  • 25 Minuten
  • 2 Personen
  • günstig