Rezepte

Vegan

Melanzani gefüllt mit Datteln und Couscous

Melanzani gefüllt mit Datteln und Couscous

Dieses Rezept ist der finale Beweis wie vielseitig und großartig Datteln in Hauptspeisen verwendet werden können. Dieses leichte Rezept überzeugt einfach durch eine wunderbar fruchtig-süße aber auch leicht scharfe Note und ist obendrein auch noch vegan. Quasi ein Dreifachjackpot!


  • 40 Minuten
  • 4 Personen
  • mittel

Vegetarisch

Nudelauflauf mit Ricotta und Tomaten

Nudelauflauf mit Ricotta und Tomaten

Ein einfacher Auflauf aus der Toskana der sich schnell vorbereiten lässt.


  • 40 Minuten
  • 4 Personen
  • mittel

Vegetarisch

Ofenkürbis mit Schlagobers

Ofenkürbis mit Schlagobers

Dieses Rezept herrliche Herbst-Rezept lässt sich so einfach zubereiten, dass man schon fast gar nicht mehr von kochen sprechen kann. Lecker ist es trotzdem.


  • 40 Minuten
  • 4 Personen
  • günstig

Vegetarisch

Pasta mit Gorgonzola

Pasta mit Gorgonzola

Ein klassisches Pastagericht, dass sich blitzschnell zubereiten lässt. Das Rezept lässt sich nach belieben um Pilze, Schinken oder Gemüse erweitern.


  • 30 Minuten
  • 4 Personen
  • mittel

Vegan

Pasta mit Paprika-Haselnuss-Pesto

Pasta mit Paprika-Haselnuss-Pesto

Dieses spannende, vegane Pesto verleiht dem klassischen "Nudeln-mit-Geschmack" Prinzip eine neue, interessante Note.


  • 45 Minuten
  • 4 Personen
  • günstig

Vegetarisch

Pasta mit Pesto verde

Pasta mit Pesto verde

Pasta mit Pesto verde - aufgrund seiner Herkunft auch Pesto alla genovese genannt, ist ein sehr beliebtes italienisches Nudelgericht. Es lässt sich recht schnell und einfach herstellen und hält sich danach für einige Tage im Kühlschrank. Wichtig ist vor allem die Qualität der Zutaten.


  • 20 Minuten
  • 4 Personen
  • mittel

Vegan

Pasta mit Rucola Walnuss Pesto

Pasta mit Rucola Walnuss Pesto

Einfach, lecker und gesund und obendrein auch noch innerhalb von 10-15 Minuten zubereitet.


  • 15 Minuten
  • 4 Personen
  • günstig

Vegan

Pizzaknödel mit Fenchel-Tomatensauce

Pizzaknödel mit Fenchel-Tomatensauce

Ok, mal ganz ehrlich: was gibt es besseres, als eine Pizza-Semmelknödel-Fusion? Eben! Mahlzeit.


  • 50 Minuten
  • 2 Personen
  • günstig